王韻士的生活時報

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提到「家」，在你心中浮現的味道會是什麼？《媽媽，晚餐吃什麼？》以輕鬆、溫馨的方式，改編一青窈姊妹的真實故事，母親過世之後，開啟一青妙在日本、台灣的尋根之旅，這個「根」除了是自己身分上的認同，還有著尋找母親料理的源頭的意味；而母親是日本人卻煮得一手道地台灣味，也形成奇異衝突與故事。

電影視角從一青姊妹整理即將改建的舊家中，發現媽媽留下來的食譜，從一頁頁的泛黃紙張，再度湧現媽媽家常料理的香味。除了料理，還有一點也相當耐人尋味，電影中父親是台灣人但卻有著日本魂，在認知意識上不斷拉扯；母親是日本人，為愛遠嫁台灣，從語言不適應成了道地的台灣媳婦。在嫁到台灣初期，夫家親戚會刻意講中文讓一青妙母親聽不懂，但她不斷學習台式料理，藉由食物的溫度來打破隔閡，加強「食物與家」之間的羈絆，描繪出積極追求對於「家」的歸屬感。

▲一青姊妹的母親從聽不懂中文，成為一位每天都會上菜市場的道地台灣媳婦。（圖／車庫娛樂，2017.05.11）

失去與擁有味道串起家的記憶

片中特別提到三道台灣經典料理粽子、滷豬腳、蘿蔔糕，透過食物帶出對母親的思念。與台灣有著不同的飲食文化，日本幾乎買不到豬腳，即使一青姊妹多次向母親提及想念滷豬腳，但媽媽始終無法端上餐桌，最後靠著仰慕一青妙母親的肉店老闆，才得以重現美味；隨著一青妙母親的過世，豬腳的味道更成了肉店老闆對其母親的思念，一道豬腳各種滋味。

母親因病過世後，一青窈對於姊姊知道母親病情卻沒告知相當不諒解，姊妹一觸即發的爭吵，隨著一青妙在冰箱找到媽媽親手包的粽子，便有了最好的和解。熟悉的味道如同母親還在身旁陪伴，姊妹珍惜地將母親的愛細細品嘗，食物療癒了心裡的遺憾，對他們來說層層包覆的粽子，蘊含著對母親無窮的思念。

一青妙對蘿蔔糕有相當的偏執，她曾嘗試照著母親的食譜做出，但每個廚師都有不能公開的獨家祕方，母親當然也有。一青妙想重現母親蘿蔔糕卻屢屢失敗，但她每做一次就會再次想起母親切著蘿蔔絲、放到蒸籠炊熟，最後母女一起滿足地坐在餐桌的畫面。即使她到台灣找到了與媽媽相同的味道，但相同的食物因為有著不同的記憶，對於一青妙來說滋味也就不盡相同。

▲母親過世後，一青姊妹因母親留下的粽子療癒了心裡的遺憾。（圖／車庫娛樂，2017.05.11）

▲一青妙在來台灣的尋根之旅，找到父母當年埋下的女兒紅，也放下多年來對母親的虧欠。（圖／車庫娛樂，2017.05.11）

愛要及時快點回家跟媽媽說愛妳

《媽媽，晚餐吃什麼？》電影畫面吸引你不斷與自己的記憶重疊，想起小時回到家總會看到媽媽在廚房忙碌的背影，彷彿聽見家中砂鍋翻炒著的鏗鏘聲，連同炒豬肉的香味從畫面中飄了出來。即便正值青春叛逆期，媽媽依舊敦厚地等孩子歸巢，儘管我們不透過言語交談，從食物的熱度總能感受到媽媽的關心。一青妙曾坦言，若是母親沒有過世，自己可能一輩子都學不會怎麼孝順，然而我們時常忽略的這些日常，可能在一剎那就永別。

很多人都因為工作離鄉背井，很少回家探望父母，但有些事情現在不做以後就不會做了。一青妙藉由《媽媽，晚餐吃什麼？》，以溫暖的視角從日本跨海來台灣，透過尋根之旅找回「家的味道」，並細膩刻畫家人之間最無私的愛，喚醒你我記憶中，媽媽熟悉的那句「來吃晚餐囉」。（看完絕對哭著找媽媽，趕快跟媽媽說愛妳吧！）



下面附上一則新聞讓大家了解時事



葛仲珊（Miss Ko）過去一年不斷收到國際音樂節的表演邀約，同時推出了新專輯《皇后區的皇后》，忙到分身乏術，前後參與了英國格拉斯托音樂節（Glastonbury）、美國南方音樂節（SXSW）、上海的草莓音樂節，幾乎飛越了大半個地球，足跡橫跨三大洲，被粉絲封為「音樂節皇后」。

葛仲珊去年新專輯推出後，就登上各大數位榜單第一名，但可能是工作馬不停蹄的關係，葛仲珊越來越喜歡藉「美食」抒壓，對甜點更是愛不釋手，希望每餐飯後都有甜點相陪，不然就沒有「ending」的感覺！對此，經紀人不斷提醒她要注意身材，殊不知葛仲珊對越親近的人，反而越會耍叛逆，日前還在社群軟體發文：「公司的人老抱怨我吃太多，怎樣啊，難道胖了就沒人喜歡嗎？」率直的反應笑岔公司同事！

日前，葛仲珊與同公司的郭頂、符致逸齊聚上海，一同為揚聲器拍攝廣告，葛仲珊與公司同事相處當做是和家人相處一般，隻身在台灣打拚，陪伴她的是她最心愛的鬥魚「肉貴」，甚至在工作空檔時她還會突然冒出一句：「我好想我的魚！」出國工作也會請同事幫忙照顧三餐，另外像是之前「肉貴」生病了，葛仲珊還會細心餵藥，說她是「肉貴媽」也不為過！

▲葛仲珊最心愛的鬥魚「肉貴」。（圖／環球提供，2017.05.15）

▲符致逸（左起）、葛仲珊、郭頂3人齊聚上海，為揚聲器拍攝廣告。（圖／環球提供，2017.05.15）

心得

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